Dal punto di vista dell`attività legale il Prof. Avv. Luca Ripoli ha seguito numerosi processi di rilievo nazionale e internazionale che hanno interessato gli organi di informazione, nonchè procedimenti per reati di omicidio, rappresentando sia parti civili che imputati.
Il Prof. Avv. Luca Ripoli ha maturato una significativa esperienza nell`ambito del diritto penale internazionale, essendosi occupato sia di estradizioni attive che passive, nonché nell`ambito del diritto penale europeo con riferimento a mandati di arresto europeo (MAE) e mandati europei di ricerca della prova.
Si è altresì occupato di criminalità organizzata, traffico internazionale di stupefacenti, reati bancari e finanziari anche a livello internazionale.